喧噪から離れた住宅街。座席はカウンター７席のみ。
一日３組限定の「大人の隠れ家」
鉄板カウンターで特別な時間をお過ごし下さい。

街の喧騒から少し離れ、静かに佇む外観

あえて華美な装飾は施さず、素材の表情と落ち着いた色合いでまとめました。 扉を開ける前から、これから始まる特別な時間を感じていただけるよう、 大人のための隠れ家としての空気感を大切にしています。 初めて訪れる方にも、どこか安心感を覚えていただける佇まいです。

店内はカウンター７席のみの“大人の隠れ家”

鉄板を囲む距離感にこだわり、 料理の音や香り、シェフの所作までも楽しめる空間を設えました。 上質な素材と柔らかな照明が、知多牛の存在感を引き立て、 ゆったりと流れる時間の中で、一皿一皿と丁寧に向き合っていただけます。 会話も料理も、自然と深まる大人のための特等席です。

シェフのこだわり

知多牛本来の旨みを、最も美味しいかたちでお届けすること。 その日の肉質や状態を見極め、火入れや焼き加減を細かく調整します。 目の前の鉄板で仕上げることで、音や香り、臨場感も含めた一皿に。 シンプルだからこそ誤魔化しのきかない鉄板焼きの魅力を、 五感すべてで味わっていただきたいと考えています。